Любой человек после выхода из стен школы стремится получить профессию сообразно своим интересам. Современных профессий очень много. Существуют и своеобразные рейтинги наиболее распространенных и очень редких специальностей. Например, в России к ним относят сурдопереводчика, представителям этой специальности необходимо понимать язык жестов, при помощи которого общаются между собой глухие люди.

Достаточно редка в Ростове-На-Дону специальность Lisp-программиста, шопера (профессиональные эксперты в вопросах покупки одежды, обуви, других предметов гардероба), ИТ-евангелиста (специалисты, которые профессионально занимаются пропагандой в области информационных технологий), геронтолога (медицинские работники, специализирующиеся на лечении пациентов старческого и пожилого возраста) и другие.

Малораспространённой профессией в Ростове-На-Дону считаются постижеры, которые изготавливают парики, бороды, косы и другие изделия из волос. Редко можно услышать в Ростове-На-Дону о профессии кависта – специалиста, который очень хорошо разбирается в тонкостях алкогольных напитков и знает, какое вино больше всего подходит к конкретному блюду. Редко кто в своей жизни встречал титестера – профессионального дегустатора чая, который способен по вкусу, аромату, цвету, виду этого напитка определить не только его качество и сорт, но и место его произрастания. В сферу деятельности титестера входит составление чайных купажей.

В южных регионах России можно получить как распространенные профессии, так и редкие. В образовательных учреждениях, открытых в Ростове-на-Дону, любой человек может реализовать собственные таланты, выбрав профессию по душе. Например, Mozart Wine House – единственная на Юге России академия, в которой готовят специалистов, работающих в сфере услуг, которые связаны с винной культурой. В Ростове-На-Дону готовят официантов, сомелье, кавистов, также можно пройти курсы разной тематики, связанные с культурой потребления вина. Всем выпускникам в Ростове-На-Дону, зарекомендовавшим себя, академия помогает трудоустроиться. В дальнейшем персонал ресторана, сотрудничающего с Академией, периодически проходит проверку уровня профессионализма.

Редкие для сферы ЖКХ профессии можно получить в Центре подготовки обслуживающего персонала «Ростовского водоканала». Таких специалистов в Ростове-На-Дону, как коагулянщик, оператор на аэротенках, слесарь аварийно-восстановительных работ, оператор на фильтрах, машинист насосных установок, и ряд других, в Ростовской области не готовят больше нигде.

В мире, где на каждом шагу встречаются финансисты и юристы, достаточно редкими специальностями являются киномеханики, кинотехники, звукорежиссеры, видеооператоры, которых готовят в Филиале ВГИК. Профессии эти не очень распространены, а найти настоящего мастера, который готов делиться своими знаниями, очень проблематично.

Редкую специальность регионоведа можно получить в РГЭУ (РИНХ) – единственном в Ростове-на-Дону ВУЗе, имеющем аккредитацию на подготовку востоковедов.