
Ресторанный комплекс «Валджан» появился в Ростове-на-Дону в декабре 2011-го года. Заведение разместилось на улице Нансена недалеко от дорожного переезда и параллельно улице Ленина. «Валджан» стал местом для отдыха всех категорий горожан. Сюда приходят на деловые встречи, семейные обеды, дружеские посиделки, романтические свидания, уединенный отдых и праздничные банкеты.
В составе ресторана присутствует 3 зала на 15, 90 и 50 мест. Заведение укомплектовано гостиничными номерами, детской игровой площадкой, летней верандой со столиками, автомобильной стоянкой.
Меню восточного, кавказского, европейского образцов включает разнообразные вариации бизнес-ланчей, закусок, основных блюд, десертов, мяса, рыбы, овощей на мангале, коктейлей, вин и вод. Вся еда предоставляется на вынос и может быть доставлена по месту требования.
В «Валджане» наблюдается теплая домашняя атмосфера, установлена удобная мебель, постоянно играет фоновая или живая музыка. В праздничные дни проводятся развлекательные программы с ведущими.